Вкус роскоши: 10 ароматов, в которых бобы тонка звучат дорого

Если вы думаете, что бобы тонка — это что-то съедобное и приторное, вы одновременно правы и ошибаетесь. В парфюмерии эта нота ценится за умение быть разной. Она встречается в легендарных ароматах прошлого и в модных новинках, но почему-то до сих пор остается для многих загадкой. Самое время это исправить и заодно выбрать себе что-нибудь вкусное и красивое.

В парфюмерии, как и в моде, есть свои тренды, свои звезды и свои легендарные имена. Какие-то ароматы появляются и уходят, а какие-то остаются с нами навсегда. То же самое касается и определенных нот. Например, мускус и роза не теряли своей популярности уже много столетий, а вот бобы тонка вроде и были на слуху, но настоящим хитом стали лишь в последние годы. Скорее всего, вы и сами не раз видели их в пирамиде аромата. Но задумывались ли когда-то, что это на самом деле и почему парфюмеры так часто к ним возвращаются?

Сегодня бобы тонка часто называют новой ванилью. При этом по характеру они заметно сложнее. Конечно, в их звучании тоже есть сладость, но она более мягкая и объемная. К тому же там есть тепло, легкая пряность, а иногда даже ощущается едва заметная табачная горчинка. Эта нота создает ощущение уюта, но при этом добавляет композиции глубины и благородства. Поэтому ее можно встретить и в классических ароматах, и в современных хитах. И все же есть важный момент. Когда мы читаем в составе «бобы тонка», чаще всего речь идет не о самих семенах, а об их ароматическом компоненте.

Для начала стоит уточнить, что бобы тонка не являются бобами в привычном нам смысле. Это семена дерева Dipteryx odorata, которое растет в тропических лесах Южной и Центральной Америки. Особенно часто его можно встретить в Бразилии, Перу и Венесуэле. Плоды дерева напоминают небольшие фрукты, внутри которых находится одно плотное семя. После сбора семена сушат и ферментируют. И лишь в процессе ферментации формируется насыщенный аромат, за который эту ноту так полюбили в парфюмерии.

В высокой парфюмерии используют абсолют бобов тонка. Его получают в несколько этапов. Сначала семена настаивают на спирте. Затем из сырья выделяют кумарин, который отвечает за характерный сладковато-теплый запах. После этого проводят экстракцию и получают концентрированный ароматический материал. Процесс требует времени и ресурсов, поэтому натуральный абсолют стоит дорого и чаще всего используется только люксовыми Домами. В большинстве современных ароматов роль бобов тонка выполняет синтетический кумарин. Он позволяет воспроизвести знакомое звучание и при этом сделать формулу более стабильной и доступной.

Плоды дерева Dipteryx odorata

Кумарин — это главное действующее вещество, которое отвечает за тот самый сладко-пряный запах с оттенками ванили, миндаля, сена и табака. Впервые его выделили из бобов тонка еще в XIX веке, а чуть позже научились синтезировать в лаборатории. Для парфюмерной индустрии это был настоящий прорыв. Благодаря кумарину появилась целая группа фужерных ароматов, а парфюмеры перестали зависеть от дорогого природного сырья. Первым легендарным ароматом с кумарином стал Houbigant Fougere Royale в 1882 году, и именно он дал дорогу всем последующим фужерам. Сегодня кумарин синтезируют из более доступных источников, например из ясменника душистого, но на флаконах по привычке пишут «бобы тонка» — так красивее и понятнее для покупателя. Впрочем, это не делает ароматы хуже, просто важно понимать разницу.

Что касается сочетаемости, кумарин дружит почти со всеми. Он прекрасно комбинируется с амбровыми и бальзамическими нотами, с древесиной и пряностями, с цитрусами и цветами. А еще он идеально вписывается в тренд на гурманику, который, судя по всему, покидать парфюмерный Олимп не собирается. Весной, кстати, такие ароматы раскрываются особенно интересно: в них появляется больше тепла и уюта, но при этом они не кажутся тяжелыми, и та самая золотистая дымка, которую хочется носить с собой, не снимая.

Впрочем, давайте перейдем к конкретным примерам. Мы собрали десять ароматов, где бобы тонка звучат дорого и убедительно. Здесь есть и признанная классика, и современные хиты, и нишевые находки.

Shalimar, Guerlain

Начинаем с самого известного примера использования бобов тонка в истории парфюмерии. Shalimar появился почти сто лет назад и до сих пор остается эталоном восточного стиля. Его название переводится с санскрита как «храм любви», и это обещание аромат исправно выполняет. Жак Герлен говорил, что Shalimar — это победа чувства над разумом. Здесь есть все, за что мы любим винтажную роскошь: цитрусовая вспышка мандарина и бергамота в старте, пудровое сердце из розы, жасмина и ириса и глубокий шлейф с ванилью, кожей и ладаном. Бобы тонка в этой компании выступают дирижерами: они собирают разрозненные ноты в единое целое и добавляют композиции то самое лакомое тепло, из-за которого Shalimar до сих пор копируют и цитируют. Аромат звучит дорого, уверенно и очень чувственно.

Tonka Cola, Mancera

У этого аромата тоже говорящее название, которое полностью отражает наполнение. Tonka Cola вдохновлен американской поп-культурой и историями о древних караванах, перевозивших экзотические орехи кола. Поэтому на выходе получился яркий, немного хулиганский унисекс, который пахнет так, будто вы смешали в одном флаконе вишневую газировку со льдом, пряный ром и солнечное тепло. Верхние ноты звучат лимоном, мускатным орехом, корицей и черной вишней, в сердце прячутся индонезийские пачули, а в базе царствуют бобы тонка в компании с бензоином и лабданумом. Композиция получилась сладкой, но не приторной, с легкой горчинкой, которая не дает ей скатиться в откровенный десерт. Для весны, когда хочется чего-то бодрого, но при этом уютного, самое то.

Quando Rapita In Estasi, Filippo Sorcinelli

Этот аромат сложно назвать просто духами — скорее это ольфакторный спектакль. Создатель марки Филиппо Сорчинелли известен своей любовью к театру и музыке, и здесь эта страсть проявилась в полной мере. Вдохновением послужила Мария Каллас, великая оперная дива, которая всегда была сильной и одновременно хрупкой. Поэтому и композиция тут строится вокруг контрастов: ладан и белый кедр в старте, ландыш и гвоздика в сердце, а в базе — целый букет из лабданума, ветивера, пачули и ванили. Бобы тонка здесь работают на создание той самой театральной атмосферы: они добавляют глубины, легкой сладости и немного сумрачного тепла. Аромат получается сложным, немного мрачным, но при этом завораживающим. Он звучит как монолог, обращенный к самой себе, когда зал пуст, а на сцене остался только свет софитов. Впрочем, если носить его в обычной жизни, он вполне способен добавить ей немного оперной драмы и эстетики.

Angels’ Share, Kilian Paris

Килиан Хеннесси, потомок знаменитой династии производителей коньяка, не мог обойти тему крепких напитков стороной. Angels’ Share — это оммаж коньячному делу и загадочному феномену «доли ангелов», когда часть напитка испаряется во время выдержки в бочках. В аромате использована настоящая коньячная эссенция, которая придает композиции карамельный оттенок и натуральный цвет. Дальше подключаются корица, дуб и абсолют бобов тонка, а шлейф закрепляется пралине, сандалом и ванилью. Получается очень дорогой, почти ювелирный аромат, который хочется смаковать, как хороший выдержанный напиток. И да, это как раз тот случай, когда используется настоящий абсолют, а не синтезированный кумарин.

Spontaneous Generosity, State of Mind

Обволакивающий унисекс, который отражает идею спонтанной щедрости. В нем смешались черный чай ассам, инжир, роза, карамель, сандал и бензоин. Бобы тонка здесь заявлены прямо в верхних нотах, что случается нечасто. Обычно они уходят в базу, но в этом случае создатели решили сделать на них акцент с самого начала. Получилось мягко, уютно и очень тепло. Аромат напоминает о простых радостях вроде чашки хорошего чая с чем-то вкусным и теплого пледа. Для первых весенних дней подходит идеально.

Moon Carnival, Vilhelm Parfumerie

Здесь бобы тонка играют не главную, но важную роль. В центре композиции — тубероза, вокруг которой разворачивается целая история про влюбленного, украсившего луну цветами. Но если бы аромат состоял из одной туберозы, он был бы слишком линейным. Создатели добавили в базу зефир, ваниль и бобы тонка, чтобы смягчить и округлить звучание. Получился цветочно-гурманский микс с легкой сладостью и уютным шлейфом. Ноты маракуйи и бергамота в старте добавляют свежести, так что композиция не кажется тяжелой. Отличный вариант для тех, кто любит цветочные ароматы, но хочет чего-то более глубокого и интересного.

Intense Saint Honore, Nicolai Parfumeur-Createur Paris

Эта композиция вдохновлена знаменитой французской выпечкой, но не спешите представлять себе приторный пирог. Создатели подошли к теме изысканно. В старте слышен бергамот с перцем, дальше раскрывается фундук с его молочным оттенком, а база состоит из мускуса, ванили и бобов тонка. Горьковато-сладкие грани этого ингредиента добавляют композиции сложности и не дают ей превратиться в откровенно съедобный аромат. Ощущение такое, будто вы находитесь в дорогой кондитерской, где пахнет свежей выпечкой, но есть в этом воздухе что-то еще, неуловимое и благородное.

Voyage Sur La Route Des Epices, La Sultane de Saba

Ремесленный французский бренд, который специализируется на восточных композициях и натуральных ингредиентах. Этот аромат переносит нас на пряные рынки Востока с их амброй, пачули, сандалом и розой. Камфора и бергамот в старте добавляют свежести, а база с бензоином и бобами тонка делает звучание глубоким и насыщенным. Аромат получился харизматичным, согревающим и чувственным. Он для тех, кто любит, когда парфюм звучит громко и уверенно, но при этом не скатывается в пошлость. К тому же это история про натуральные ингредиенты, что сейчас особенно ценится.

Dolce Amalfi, Casamorati

Солнечный унисекс от итальянского бренда, который умеет делать красиво и дорого. Вдохновением послужило побережье Амальфи с его лимонами, солнцем и атмосферой dolce vita. Верхние ноты звучат шафраном и яблоком, в сердце — ладан и гвоздика, а база собрана из амбры, кедра, ванили и бобов тонка. Получается пряный, чуть сладковатый и очень стойкий аромат, который хочется носить в отпуске или просто в теплый солнечный день, чтобы продлить ощущение праздника. Бобы тонка здесь добавляют глубины и делают композицию более объемной.

Powder Love, Juliette Has A Gun

В названии Powder Love слышится что-то нежное и пудровое, и по факту так оно и есть. Верхняя нота цветка апельсина задает романтичное настроение, дальше подключаются бобы тонка, амброксан и пудровый мускус, а в базе нас ждут маршмеллоу и сахарная вата. Получается очень легкая воздушная композиция, которая витает вокруг облаком сладкой ваты и оставляет приятное послевкусие. Бобы тонка здесь работают на пудровость и мягкость, делая звучание обволакивающим, но не приторным. Для весны, когда хочется чего-то романтичного и нежного, подойдут идеально.